¿Qué es un sistema KDS para restaurantes?

Un sistema KDS (Kitchen Display System) es una solución tecnológica que consiste en pantallas digitales de cocina que reemplazan las comandas tradicionales de papel. El sistema KDS muestra los pedidos en tiempo real, permitiendo a los cocineros gestionar órdenes, comandas y preparaciones de forma eficiente y sin errores. Es fundamental para restaurantes modernos que buscan optimizar su cocina.

¿Cómo funcionan las comandas electrónicas en un restaurante?

Las comandas electrónicas funcionan mediante la integración del sistema POS con las pantallas de cocina. Cuando un mesero toma un pedido en el punto de venta, la comanda se envía automáticamente a la pantalla digital de la cocina correspondiente. Los cocineros ven el pedido en tiempo real, pueden organizarlo por prioridad, y marcarlo como completado una vez preparado. Este sistema elimina el papel, reduce errores de escritura y mejora la comunicación entre sala y cocina.

¿Qué beneficios tiene usar pantallas de cocina digitales?

Las pantallas de cocina digitales ofrecen múltiples beneficios: eliminan errores de lectura en comandas, optimizan tiempos de preparación, mejoran la coordinación del equipo de cocina, reducen el uso de papel, permiten priorizar pedidos automáticamente, facilitan el control de órdenes pendientes y completadas, integran pedidos de delivery, y proporcionan estadísticas de rendimiento. Todo esto se traduce en una cocina más eficiente y mejor servicio al cliente.

¿El sistema KDS funciona con pedidos de domicilio y delivery?

Sí, el sistema KDS de Tiendana está completamente integrado con pedidos de domicilio, delivery y aplicaciones de entrega. Las órdenes de Rappi, Uber Eats u otras plataformas llegan directamente a la pantalla de cocina junto con los pedidos del restaurante, permitiendo una gestión unificada de todas las comandas sin importar su origen.

¿Puedo usar varias pantallas de cocina para diferentes estaciones?

Sí, el sistema KDS permite configurar múltiples pantallas de cocina para diferentes estaciones o áreas de preparación. Puedes tener una pantalla para platos fríos, otra para platos calientes, una para postres, etc. Cada comanda se envía automáticamente a las pantallas correspondientes según los productos del pedido, optimizando el flujo de trabajo en cocinas grandes.

¿El sistema de comandas digitales requiere capacitación?

El sistema KDS de Tiendana es muy intuitivo y fácil de usar. La capacitación básica toma solo 15-30 minutos, ya que las pantallas de cocina muestran la información de forma clara y organizada. Proporcionamos guías y soporte continuo para asegurar que tu equipo de cocina se adapte rápidamente al sistema de comandas electrónicas.

¿Qué pasa si se va la luz o internet?

El sistema KDS funciona en tu red local, por lo que no requiere internet constante para operar. Si hay cortes de luz, el sistema retoma automáticamente cuando regresa la energía, manteniendo todas las comandas pendientes. Recomendamos usar un UPS (batería de respaldo) para las pantallas de cocina para garantizar continuidad en el servicio.

¿Cuánto cuesta implementar un sistema KDS en mi restaurante?

Tiendana ofrece planes flexibles según el tamaño de tu restaurante. Puedes comenzar con una prueba gratis para evaluar cómo el sistema de comandas digitales mejora tu operación. La inversión incluye el software KDS, soporte técnico, actualizaciones y capacitación. Contáctanos para una cotización personalizada según tus necesidades de pantallas de cocina.