Quedarse sin un producto que la gente busca es vender menos y mandar al cliente donde la competencia. Tener demasiado es plata quieta en la bodega, con riesgo de vencimiento o de que pase de moda. El stock mínimo es el punto de equilibrio entre las dos cosas.
Una fórmula práctica: stock mínimo = venta diaria promedio × días de reposición + stock de seguridad. El stock de seguridad cubre lo imprevisto, como una semana de más venta o un proveedor que llega tarde, y muchos negocios lo calculan como la venta de unos días adicionales.
No todos los productos necesitan el mismo cuidado. Empieza por los que más rotan y por los que más margen dejan, y revisa el mínimo cada temporada: en diciembre o en el regreso a clases la venta diaria cambia mucho.
En Tiendana ves el stock en tiempo real y los productos con stock bajo aparecen señalados en el inventario, para que hagas el pedido antes de quedarte sin nada.
Ejemplo: Una tienda de barrio vende 12 panes tajados al día y el proveedor tarda 2 días en llegar; con un día de venta como seguridad, su stock mínimo es 12 × 2 + 12 = 36 unidades.
